رژیم غذایی در کولیت زخمی

0
635
رژیم-غذایی-در-کولیت-زخمی

 تاثیر رژیم غذایی در افزایش زمان دوره خاموشی کولیت زخمی

گاهی اوقات بیماران مبتلا به کولیت زخمی در دوره های خاموشی بیماری مشکلی ندارند ، به همین دلیل پزشک داروها و درمان هایی برای طولانی کردن زمان دوره خاموشی تجویز می کند ، رژیم غذایی نیز در افزایش زمان دوره خاموشی تاثیر بسیار زیادی دارد .

رژیم غذایی هر بیمار متناسب با حساسیت های غذایی خودش است.

رژیم غذایی خاص و مشخصی برای بیماری کولیت زخمی در دوره خاموشی و برای جلوگیری از عود کردن بیماری وجود ندارد ، رژیم غذایی بیمار به خود فرد بستگی دارد یعنی در افراد مختلف رژیم غذایی متفاوت است.

به مرور زمان هر بیمار می‌تواند رژیم غذایی منحصر به فرد خود را تعیین کند ، یعنی با یادداشت کردن عوارض پدید آمده بعد از مصرف هر مواد غذایی می تواند به یک برنامه مشخص از مواد غذایی که به آنها حساسیت ندارد دست یابد .

مواردی که بیمار باید در دوره عود کردن بیماری انجام بدهد :

هنگام عود کردن کولیت زخمی باید فشار روی روده را تا حد ممکن کاهش داد و در عین حال کالری کافی را برای حفظ سلامتی دریافت نمود .

۱- عدم مصرف نوشیدنی‌های گازدار
۲- عدم مصرف غذاهای پر فیبر و نفخ آور مثل آجیل ، ذرت بو داده و دانه‌های گیاهی ، به دلیل اینکه مصرف این دسته از غذاها به خشک شدن لایه پوشش دهنده روده منجر می شود .
۳- عدم مصرف محصولات لبنی به خصوص شیر
۴- کم کردن حجم و تعداد وعده‌های غذایی تا فشار وارد شده به روده بزرگ در هنگام صرف غذا کمتر شود.
۵- حفظ آب بدن در صورت ابتلا به اسهال شدید ، فرد باید مایعات زیادی را برای حفظ آب بدن بنوشد.
۶- نوشیدن یک تا یک و نیم لیتر نوشیدنی بدون گاز به خصوص آب یا دوغ به این افراد توصیه می‌شود.
۷- مواد غذایی مغذی غلیظ سرشار از پروتئین و دارای فیبر کم ، البته به شرطی که دستگاه گوارش بیمار این مواد را تحمل کند.
۸- عدم مصرف گوشت و غذاهای چرب که هضم‌شان دشوارتر است.

 

رژیم غذایی در کولیت زخمی

 

رژیم غذایی در کولیت زخمی باید شاملِ منابع غنی از پروتئین ، کربوهیدرات‌های پیچیده ، غلات سبوس دار و چربی‌های خوب باشد و انرژی مورد نیاز شما را تأمین کند . به عنوان مثال رژیم غذایی باید شامل گوشت مرغ بی پوست ، ماهی آب‌پز ، فراورده‌های لبنی ( در صورتی که عدم تحمل به لاکتوز نداشته باشید ) ، برنج سفید ، ماکارونی ساده ، سیب زمینی پخته ، پوره سیب‌زمینی ، نان و غلات سبوس دار ، میوه‌ها ، سبزیجات و روغن‌های گیاهی باشد .

اغلب افراد مبتلا به بیماری کولیت زخمی دریافته اند که یک یا چندتا از غذاهای زیر ، می‌تواند علایم بیماری آنها را تحریک کند :

الکل و کافئین
لوبیا ، نخود فرنگی و حبوبات خشک
میوه‌های خشک ، انواع توت‌ها ، میوه‌های با هسته یا گوشتی
غذاهای حاوی سولفور یا سولفات
محصولات غذایی حاوی سوربیتول ( آدامس‌ها و شکلات‌های بدون قند )
سبزیجات خام
شکر تصفیه شده
غذاهای تند و پرادویه ، انواع سس‌ها ( سس‌های تند ) ، فلفل

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

two + one =